Nosaltres

masia
masia2

Descobreix la

nostra història

El Restaurant Can Montllor es troba en una zona rural de Sentmenat i és el lloc idoni per gaudir, en família o amb amics, d’un bon àpat, envoltats d’un paisatge de muntanya, amb accés directe a la ciutat.

Es tracta d’una masia catalana de tota la vida. En concret, l’edifici de Can Montllor està datat de principis del segle passat. Sempre ha pertangut a la mateixa família i des de 1982 funciona com a restaurant; negoci familiar que actualment regenta la segona generació.

Tota l’elaboració dels nostres plats es basa en una cuina tradicional i artesana, amb matèries primeres dels nostres proveïdors de proximitat i de màxima confiança, que s’han mantingut al costat del nostre negoci durant dècades i generacions.

La nostra

filosofia

Al nostre restaurant, responent a la identitat d’autèntica masia catalana, podreu gaudir de les receptes més tradicionals, catalanes i artesanes, amb productes de proximitat i alta qualitat, envoltats d’un ambient tranquil, senzill, rústic i molt elegant i agradable, al mateix temps.

En el nostre afany per fer arribar als nostres clients la passió que sentim per la gastronomia, la carta inclou varietat d’opcions de la cultura culinària catalana, des de plats elaborats, amb combinacions tradicionals reinventades als temps actuals per descobrir una cuina de fusió; a verdures i carns a la brasa, tot amb els tocs sofisticats del nostre xef en les seves propostes d’autor. Perquè no oblidem d’on venim, però tampoc deixem de banda cap a on anem, amb tota la voluntat i vocació que ens caracteritza, sense parar en el nostre interès per aprendre i millorar.

La nostra

missió

Transmetre als nostres comensals la nostra tasca, després d’anys de tradició darrere dels fogons, innovant i redescobrint els secrets de la cuina de sempre, sense perdre de vista l’evolució d’aquesta, per incorporar els nous deixos que aporten una modernitat necessària, sense perdre de vista les arrels sòlides sobre les quals se sustenta.

Pretenem aconseguir que qui acudeixi al nostre espai gaudeixi, per sobre de tot, de la nostra oferta culinària -seguint la línia tradicional que defineix al restaurant- i de l’ambient que es respira. Una combinació on la suma de cada part constitueix, en la seva totalitat, la perfecció -entesa en la nostra humil opinió- d’un moment únic com és seure a taula a menjar i passar una estona agradable.

Opinions dels nostres

clients

Horari

De dilluns a diumenge: de 13:30H a 16:30H

Divendres i dissabte: de 20:00H a 23:30H

Tancat el dijous i les nits de diumenge a dimecres.

Direcció

Can Montllor de baix, Sentmenat. Barcelona.

Reserves

93 715 11 97

En cas d’avaria

609 69 29 29 – 629 45 82 64

Com arribar